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广东麻将游戏规则玩法

发布日期:2020-02-09 15:38 来源:176棋牌

广东麻将,其实是十三张麻将中的“新章”打法,相较于香港麻将的“清章”(一说“旧章”)打法,和牌方式更多,包含“六独”、“十八番”及“无奇不有”牌型。近年来有的玩家更加添日本麻将台湾麻将的和牌方式,使之更为丰富。

采用广东麻将的电脑游戏有《明星三缺一》系列的广东13张麻将、《神来也》13张广东麻将等。

起源

现代麻将由老章麻将演化而成。经演化后有所谓“清章”的打法。

广东麻将本身指的是十三张麻将中的清章打法,即最纯粹的现代麻将打法。牌型一如香港麻将,只有十分纯粹的和牌方式,如对对和、混一色等。到了后来,人们开始在清章麻将上加添不同的和牌方式,先是六独,再是十八番和无奇不有。将上述三者加起来,连同清章的原来打法,就形成了新章麻将。而这个由广东人发明的新章打法就顺理成章成为“广东麻将”。

另外,虽然香港麻将仍然维持传统的清章打法,但因时兴加添“三番起糊”及“摸到尾”(即不保留尾墩)的规则,也增加了新章的某些牌种(如十八罗汉),所以现时香港麻将事实上是“新派清章”,以别于“新章”打法。

流程

开始前,首先要准备一副完整的现代麻将牌,包括:一至九饼、一至九条、一至九万,以及东、南、西、北、中、发、白这七只字牌,上述每款牌有四张。另外还要两台花,通常为:春、夏、秋、冬;梅、兰、菊、竹。也有较罕见的牌子为:琴、棋、书、画;渔、樵、耕、读。其中春、梅、琴、渔代表东位;夏、兰、棋、樵代表南位;秋、菊、书、耕代表西位;冬、竹、画、读代表北位。

选择座位

选择座位的做法有多种,较简单的做法就是在麻将牌中拿出风牌“东、南、西、北”各一张向下放置,让四名玩家每人抽一张,并按结果坐在其“风位”(又称“门风”)上。门风以逆时针计算,与指南针刚好相反。比如某玩家坐在东位,那么他的右边是南位,左边为北位,对面则是西位。此外,麻将的行牌依“东→南→西→北→东……”顺序进行,因此自己左边的玩家是上家,右边的则是下家,对面的就是对家。

洗牌、叠牌

入坐以后,四名玩家须把所有牌牌面向下放在桌上,再把桌上的牌随机搅动一段时间,直到牌子都洗匀为止。然后,每人把其中36张牌上下排成18栋,每栋两张,打横排好,并推开一段距离。当四人完成后,所有牌在牌桌排得就像一个围墙,故这些牌亦被称为牌墙或牌山。

开门、配牌

庄家即每局的东家,而其余三家则称为闲家。庄家的地位高于闲家,如庄家涉及输赢,其份额可能较闲家大。但香港麻将一样大小。开门方位则由掷骰决定。骰子应当为显示了一点至六点的六面骰。

开始时,现代的做法是先由庄家掷三颗骰子决定开门方位——以自己作“1”,按逆时针顺序数起。举例说,假如庄家(东位)掷出8点,他要先以自己作“1”,逆时针顺序数至8,停在北位(上家)之上。

如骰子数目是1、5、9、13、17,即为庄家自己;

如骰子数目是2、6、10、14、18,即为下家;

如骰子数目是3、7、11、15,即为对家;

如骰子数目是4、8、12、16,即为上家。

决定开门方位后,由开门人再掷三颗骰,以决定跳过的数目,然后跳过相应的栋数取牌。举例说,假如开门人(北位)掷骰结果是11,庄家(东位)得从北位(上家)的牌墙中开始处跳过11栋牌开门,由第12栋开始拿起,进行配牌。要留意的是,从牌墙数牌、摸牌的顺序是顺时针方向,与行牌次序刚好相反。初学者常常会弄错方向,因此而拿错牌。玩家应牢记“逆时针行牌,顺时针摸牌”这个规定。

若只有一颗六面骰,则可以按旧时的做法:先由庄家掷那一颗骰子决定开门方位,并记住掷骰的结果。再由开门人掷第二次颗子,得出的点数跟第一次掷骰结果相加,就是开门时跳过的数目。举例说,庄家先掷出4,即在北位(上家)开门。然后北位玩家再掷骰,掷出5。由于 4 + 5 = 9,于是庄家须在北位的牌墙中开始处跳过9栋牌开门,由第10栋开始拿起,进行配牌。

配牌时,每人会一次拿两栋,即四张,然后到下家配牌,直到每人都有12张为止。如果拿到超过第18栋,则衔接到上家的牌墙,保持顺时针方向继续配牌。接着,庄家就会跳牌,在牌墙头顶拿一张,跳过一栋,再拿一张,之后每位闲家拿一张。最终庄家就会有14张牌,而闲家就会有13张。

配好牌后,各玩家可以分类整理手中的牌,整齐排列,审视牌势。如此时手中已有花牌,则须补花,即是从牌墙的尾端取牌,取牌数与花牌数一致。首先由庄家补花,如补上花牌,可继续补。接着再由南家、西家、北家依次补花。

行牌

完成理牌、补花的步骤后,由庄家开始,依逆时针次序,每位玩家均按照以下程序行牌,直到牌局结束:

从牌墙里摸一张牌(庄家跳牌的程序实际上是拿好13张牌加第一次摸牌,所以庄家起手时会跳过这步骤);

如果上家弃置的牌,能跟自己手上的牌组成顺子、刻子或杠子,可以不从牌墙里摸牌,改为把该弃牌拿到自己面前,并翻开该组顺子、刻子或杠子;

如果手牌已完成和牌牌型,可选择喊叫“自摸”和牌,牌局结束;

选择加杠或暗杠,杠后均须即时在牌墙尾端补牌;

摸到花牌后,不论是否与自己的风位(门风)配合,都要翻开,并立即在牌墙尾端补牌;

打出一张牌。(被打出的牌子称为“弃牌”。)

但遇到以下情况时,可以打断原来的行牌顺序:

其他玩家的弃牌能跟自己手上的牌组成刻子,可选择喊叫“碰”,把别人打出的牌拿到自己面前,并翻开该组刻子,接着打出一张牌;

其他玩家的弃牌能跟自己手上的牌组成明杠的杠子,可选择喊叫“杠”,把别人打出的牌拿到自己面前,并翻开该组杠子,接着从牌墙尾端补牌,再打出一张牌;

其他玩家“放炮”,即是他的弃牌能跟自己的手牌组成和牌牌型,可选择喊叫“和牌”,牌局结束;

其他玩家杠牌时,若该牌能跟自己手上的牌组成和牌牌型,则可选择抢杠并和牌,牌局结束。但若其他玩家是暗杠,则只有十三幺才可以抢暗杠。

若行牌顺序被打断,但牌局未结局,那么打断者打出其弃牌后,继续依逆时针次序,轮到其下家行牌。

由庄家行牌起,至北位玩家完成行牌,称为“一巡”。根据一般的规则,在同一巡中,若有其他玩家打出能让自己和牌的牌子,但自己放弃了和牌,则在该巡内有另一名玩家打出同一张牌时,也不可以喊和牌,只能靠自摸,或等待其他玩家打出另一张不同的可和牌牌子。

若牌局结束,则计算各玩家得分加减,然后开始下一局,直至一雀完成(或至少完成该圈)。

雀、圈、局

正常的麻将游戏,以一雀为基本单位。一雀里有四圈,顺序为东圈、南圈、西圈、北圈。而每圈里预设有四局。第一局比赛称为东圈东局(口语里会省略末尾的“局”字),由东位的玩家担任庄家。若该局由闲家胜出,该局完结后,就会由本来坐在南位的玩家担任庄家,称为“过庄”,下一局就会是东圈南局,原来南位的玩家会变成东位,原来西位的玩家会变成南位,余类推。若没有任何玩家得胜(即是荒牌),或者庄家自己胜出了,则要“连庄”(又称“冧庄”),他会继续担任庄家,进行东圈东局的第二战,各人的门风也不会变。为清楚计,玩家会把圈风器放在庄家面前,并显示着该圈的圈风。

如是者,东圈西局、东圈北局都依次完成了,就会进入南圈之战,再次由东位玩家担任庄家,展开南圈东局。圈风器显示的文字会由“东”变成“南”。顺序完成了南圈南局、南圈西局、南圈北局后,则进入西圈,余此推类。直至北圈北局完结,即完成了四圈对战后,这才算结束一雀。

以下是一个一雀对战的例子:









两次连庄的一雀对战例子
圈风玩家1门风玩家2门风玩家3门风玩家4门风该局结果

东局东(庄家)西
南局东(庄家)西
西局西东(庄家)
北局西东(庄家)

东局东(庄家)西
南局东(庄家)西
西局西东(庄家)无人得胜(荒牌)
西局连庄西东(庄家)(门风与上局一样)
北局西东(庄家)
西
东局西东(庄家)西
南局东(庄家)西
西局西东(庄家)
北局西东(庄家)

东局东(庄家)西
南局东(庄家)西庄家胜出
南局连庄东(庄家)西(门风与上局一样)
西局西东(庄家)
北局西东(庄家)


番数

广东牌设置的和牌番数最多为四十番,一些在香港麻将中属于例牌的牌型也属此列,如十三幺、字一色等等。

当然,广东牌没有“上限番数”:例如玩家和牌“大四喜字一色”,那么番数就是八十番。

此外,个别玩家会将“小和”(无番糊)视为一种番种,因此广东麻将中可以没有零番的存在。关于和牌方式,可参考广东麻将和牌列表。关于清章和牌方式,则可参考香港麻将和牌列表。

六独

六独为一麻将术语,指六种于新章麻将之番种,分别是:平、断、不、门、缺、将,加上“偏坎独”实际上有七种番种。


平即指“平和”,指和牌只有顺子,无刻子。


断即指“断幺”,“幺”指“幺九”,即是数字牌“一”和“九”,“断幺”就是说整副牌里无任何幺九牌和字牌,例:

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不即指“不求人”,即和牌时无上或者碰过牌,靠自摸和牌。


门即指“门前清”,和不求人不同的地方在于:和牌的牌是靠放炮,非自摸。


缺即指“缺一门”(又名缺门),整副牌无箭牌(中、发、白)和风牌(东、南、西、北),而且只有饼、条、万三门数字牌中的任何两门,例:


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将即指“将眼”,又叫“二五八将”,即一对将为饼子、条子或万子里的二、五或者八。

偏坎独

偏坎独,为和牌还欠一张牌,要指定某一只牌之三个处境:

偏:即指“偏张”,又名边张,指和牌时用“一、二”糊“三”,或用“八、九”糊“七”。

坎:即指“坎张”,又名嵌张、中洞、卡窿,例如“二、四”,糊中间的“三”,又或者“六、八”,糊中间的“七”。

独:即指“独听”,又名单吊、单钓,指和牌所需要之牌尚差一对将(雀头),例如“单钓伍万”,“单钓发财”等等。

十八番

十八番为一麻将术语,指新章麻将于六独之上,再加上几种不同之新章番种。

全求人

即六独里不求人之相反,所有牌皆靠上或碰而得来,最后一只和牌都靠放炮。

一般高

指两组搭子完全相同,例:


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五门齐

即指饼、条、万、风牌(东、南、西、北)和箭牌(中、发、白)各有一搭或者成为将的牌,例:

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四归一

即指饼、条、万里,某一组的四张牌分为一组顺子和一组刻子,例如:

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混带幺九

简称“混带幺”,也称“全带幺九”或“全带幺”。指一副牌里,每组搭子或者将,都有一张幺九或字牌在内,例如:


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清带幺九

简称“清带幺”。指一副牌里每组搭子或者将都有一张幺九在内,但不可以有风牌(东、南、西、北)和箭牌(中、发、白),例如:

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一条龙

即指一门三搭入面包括有“一、二、三”、“四、五、六”和“七、八、九”,例如:

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老少

一门幺九各一搭。假如中间夹住了“四、五、六”,就视为一条龙,不计老少,例如:

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三相逢

饼、条、万三门里,各有一搭相同,例如:

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老少碰

同门牌幺九碰出,例如:

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大七对 ( 两般高 )

即是有两组“一般高”,例如:

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无奇不有

无奇不有为一麻将术语,指新章麻将于六独跟十八番之上,再加几种不同之新章麻将番种。无奇不有以难度见称,所以某些番种甚至不需要四搭一对或者五搭一对和牌,例如“十三不搭”。

清四碰

即指十二张落地,全部皆为碰牌。

三暗刻

有三副刻子,全靠自己摸回来。

小七对

和十八番里的大七对不同,小七对指独立之七对牌,别称七将,例:

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太般高

十八番里“两般高”再多一组,即是“三般高”,例:

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满庭芳(全带)

手上四个搭子和一对将都由同一个数字的牌子组成,例如全带“三”或者全带“六”。下例里的组合则全部都带“四”:

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三数

即指全部组合都只由三个数字组成,定义上风牌(东、南、西、北)和箭牌(中、发、白)都各自当作一个数。好像以下组合,全部只得“一、二、三”此三数组成:

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二数

三数升级,只用两个数组成和牌的牌型,好像以下组合只得“二”和风牌组成:

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四归三(四归二)

六独中的四归一升级,同一种牌之四张,有两张在两搭子,另外两张在将。例如下面牌组,四只二万分别在三组入面:

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四归四

四归三升级,同一种牌之四张分别在四个搭子里,如下面牌组,三饼分别在四组入面:

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全大、全中、全小

即指手上无风牌(东、南、西、北)或者箭牌(中、发、白),而饼、条、万上面之数字,只能为“七、八、九”(全大)、“四、五、六”(全中)或“一、二、三”(全小)。

清龙、花龙、混龙

与十八番中的一条龙差不多,不过较为多“把戏”。其中清一色的叫清龙,跟十八番里的一条龙一样。

花龙:由三门牌组成,如:

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混龙:由两门牌组成,如:

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双龙会

清龙入面任何一搭相同,叫双龙会。例如以下组合,清龙里的“一、二、三”出现过两次,就称之为双龙会:

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三结义

即三相逢变种,指三组相同数刻之牌,例:

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自抢自杠

例如某家早已碰出“二、二、二”饼,再手持“三、四”饼和“中、中”,叫二饼、五饼;

当他摸入第四只二饼,但不马上宣布和牌,改为“加杠”;

加杠后,他应询问有无人抢杠。如果无,他便宣布“自抢自杠”;

基本来说,自抢自杠1番,自摸1番。

但他仍要承受被抢杠的风险。如先被人抢杠,便不能自抢。如果他不想为多1番去冒险,便应直接宣布自摸和牌。

门前三清

假如你和牌时,其他三家没有一家是有牌已上了、碰了或杠了出来的,那么你就可以多得一番门前三清了。

十八罗汉

即“杠杠糊”,连同一对将总共十八张牌,如:

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步步高

即指清一色每一搭都承接住上一搭数目,如:

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十三不搭

和牌入面完全无搭,除将牌外整副和牌十三张牌完全“不搭”,为之十三不搭,如:

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详细请浏览 广东麻将番数

广东麻将游戏规则视频


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标签: #麻将

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